Name: Phở bò hà nộ từ a-z
Start: 2016-09-14T21:30
Location: Món ăn theo Mùa

Home » Archives for June 2016

Cách làm món Mì Quảng loại Đặc Biệt

<a href="http://www.monantheomua.com/2007/10/cach-lam-mon-mi-quang-loai-ac-biet.html" target="_blank">Cách làm món Mì Quảng loại Đặc Biệt</a> - Có vô vàn lý do khiến không phải ai cũng có thể đến xứ Quảng để thưởng thức món mì Quảng này được. Vậy nên Sanji sẽ giới thiệu cách nấu món mì quảng tại gia này cho các bạn tham khảo nhé.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/05/cach-lam-mon-mi-quang-on-gian-ma-ngon.html" itemprop="url">Cách làm món Mì Quảng đơn giản mà ngon miệng</a></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4P5JptA-Hn20LCBzx8ZKPKRsmQcv0RwdDOOkyY3RMqzrfHgX_FHTuD7fTE3zeMyuS8Z5Ct8QqfbaXf4rhIAN5zEgL3bn3_tbzOtHH93vXPx9F9HtU_BrPr2WiH5v5fVhFvcGESemp3s/s1600/cach-lam-mon-mi-quang.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4P5JptA-Hn20LCBzx8ZKPKRsmQcv0RwdDOOkyY3RMqzrfHgX_FHTuD7fTE3zeMyuS8Z5Ct8QqfbaXf4rhIAN5zEgL3bn3_tbzOtHH93vXPx9F9HtU_BrPr2WiH5v5fVhFvcGESemp3s/s1600/cach-lam-mon-mi-quang.jpg" /></a></div>
<br />
<h3>
Nguyên liệu của món mì Quảng</h3>
1 con gà dai/ chicken broth cũng đuợc.<br />
<br />
3 lbs sườn non<br />
<br />
1 miếng thịt ba rọi nạc nạc tí cở 1 1/2 lbs.<br />
<br />
1 cây chả huế (làm sẵn hay mua chợ)<br />
<br />
1 gói chả cá chiên sẵn từng viên bán hàng frozen,<br />
<br />
1 bịch chả seafood viên (frozen)<br />
<br />
2 gói gia vị nấu mì quảng Phan Thiết (phải có mới ngon)<br />
<br />
1/2 chén tôm khô<br />
<br />
1 1/2 lbs. tôm có đầu or tôm không đầu cũng okie<br />
<br />
1 củ sắn cở 1lb.<br />
<br />
bánh Tráng mè<br />
<br />
Rau bắp chuối bào + rau thơm<br />
<br />
Hành ngò<br />
<br />
Ớt + Chanh<br />
<br />
hành tây<br />
<br />
Đậu Phọng rang giã nhỏ<br />
<br />
2 bịch bánh phở khô cọng to dẹp như loại làm padthai<br />
<br />
1 chut' bột nghệ<br />
<br />
1 chut' bột màu hột điều cho đỏ thêm (optional)<br />
<h3>
Cách Làm  món Mì Quảng</h3>
Thịt ba rọi rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa lớn hơn hạt lựu chút.<br />
<br />
Sườn rửa muối sạch sẽ căt' cục.<br />
<br />
Tôm khô ngâm nước rửa sạch băm nhỏ<br />
<br />
Cho con gà dzai lên bếp hầm chung với 1 củ hành lấy broth, nhớ cho cục đuong phèn dí tí muối dô cook nhen, cho broth có lợ lợ la okiẹ.<br />
<br />
Củ Sắn gọt vỏ cắt vuông nhỏ vừạ<br />
<br />
<br />
Tôm rửa sạch cắt râu phi tỏi cho thơm xào tôm đó với 1/3 gói bột gia vị mì quảng + tí nuoc mắm + tí tiêu + đường và nêm vừa kiểu lạt đổ ra tộ<br />
<br />
<br />
Phi tỏi + hành tím dí chut' xíu dầu cho thiệt thơm, sau đó cho sườn + thịt ba rọi vào xào cho săn đềụ Kế đó cho hết gia vị mì quảng kia + chút bột màu hạt đều + tôm khô băm nhỏ vàọ Cho nước mắm + bột nêm ga/muối + đường + chút tiêu, để kho trên bếp cho gia vị thiệt thấm dô thịt, cứ lâu lâu mix đều lên. Nếu vừa ăn kiểu hơi mặn chút. kho cở 10-15 mins thì múc ít nước lèo bên nồi kia bỏ dô nôi thịt kho này, cho củ sắn vào, và cứ thế tiếp tục kho, and múc từ từ nước lèo bên kia đổ vào, canh sau nêm cho vừa miệng dạng mặn mà hơn nước lèo ăn bún bình thường la okie, đừng wá mặn nhạ Broth mì quảng này hong có nhiều nước, đừng cho nhiều wá. cứ thế để trên bếp kho cho thịt mềm riu riụ<br />
<br />
Rau bắp chuối bào với chút nước pha dấm and tí muối rửa sạch. Rau thơm rửa sạch.<br />
<br />
Hành ngò cắt nhỏ để sẵn<br />
<br />
Đậu phọng rang trong oven xong giả nhỏ, bắc nồi nước bỏ ít bột nghệ vào, cho bánh phở vào luộc, khi bánh phở vừa mềm vớt ra sả nước warm rồi để ráọ<br />
<br />
chả cá viên + seafood viên cắt đôi, cho dô hâm chín lại bỏ ra dĩa sẵn. Cắt chung chả huế slice để sẵn.<br />
<br />
Khi nước lèo vừa ăn rồi thì có thể cho tôm vàọ nước sôi lại múc ra tô. Còn nếu ăn nhiều đợt thì hõng nên cho tôm vô nước lèo, hâm đi hâm lại sẽ mặn and tôm cũng bị mềm không ngon.<br />
<br />
Khi ăn múc mì bỏ vào tô, xếp tôm , chả cá viên, chả huế lên, sau đo múc nước lèo đang sôi kia vào, vài cục sườn , it' thịt ba rọi + chut' củ sắn dô tộ cho đậu phọng rang lên top, Serve nóng dí rau and chanh ớt, khi ăn bẻ bánh tráng vàọ mì quảng ăn nhiều rau mới ngon and đỡ ngán.<br />
<br />
Tổng hợp bởi:<a href="http://www.monantheomua.com/">http://www.monantheomua.com/</a>

Cách làm món Mì Quảng loại Đặc Biệt

Cách làm món Mì Quảng loại Đặc Biệt - Có vô vàn lý do khiến không phải ai cũng có thể đến xứ Quảng để thưởng thức món mì Quảng này được. Vậ...

Xem thêm»

9:34:00 PM

Cách nấu canh me, món ngon cho mùa hè

<b><a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/cach-nau-canh-me-mon-ngon-cho-mua-he.html" target="_blank">Cách nấu canh me</a></b>, món ngon cho mùa hè - Dưới cái thời tiết nóng bức như thế này mà được ngồi ăn cơm cùng gia đình cùng bát <b>canh me</b> thì quả là điều tuyệt vời phải không các bạn. Hãy tham khảo cách làm món canh me ngon nhất dưới đây nhé.<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYm_NPGAdw1nNOtEI05JF-_QGkwKENtYGc-y8vqZgHVnsOaahZHFgAJHApT6QX1sI8V2Whcbpw5np-7P_JsbkIZFXHMu5NrqkGOVWynyFkRXALhTOm3teVf54S7lsAOTIyxRS5cjea6I/s1600/me-chua.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="cách-nấu-canh-me-chua" border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYm_NPGAdw1nNOtEI05JF-_QGkwKENtYGc-y8vqZgHVnsOaahZHFgAJHApT6QX1sI8V2Whcbpw5np-7P_JsbkIZFXHMu5NrqkGOVWynyFkRXALhTOm3teVf54S7lsAOTIyxRS5cjea6I/s640/me-chua.jpg" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Me chua</td></tr>
</tbody></table>
<br /><ul>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/cach-lam-thach-dua-hau-ban-thu-chua.html">Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa?</a></li>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/canh-dua-nau-ca-mon-ngon-mua-he.html" title="Canh dứa nấu cá, món ngon mùa hè">Canh dứa nấu cá, món ngon mùa hè</a></li>
</ul>
<div>
Các nguyên liệu cho món canh me<br /><br /><div>
+ Đậu phụ non 1 hộp.<br />+ Dứa, cà chua, dọc 
mùng.<br />+ Đậu bắp 200 gram.<br />+ <b>Me khô</b>, hành, đường và muối.<br /><br /><h3>
Cách nấu 
canh chua chay</h3>
<br />Me chua bạn mua về thì cho vào một cái tô to rồi bạn cho 
nước sôi vào để chần me cho me tan ra và bạn lọc lấy nước.<br /><br />Dứa bạn chỉ 
cần vài lát mỏng đủ ăn thôi là được không cần hết một quả đâu nhé, miếng dứa 
mỏng bạn thái xéo còn cà chua bạn cắt cuống rửa sạch rồi bổ hình múi 
cau.<br /><br /><h3>
Đậu bắp bạn rửa sạch thái lát xéo</h3>
<br />Dọc mùng bạn tước sạch vỏ 
khỏi ngứa rồi rửa thật sạch và thái lát xéo cho vào cái tô to có pha nước muối 
loãng bóp một lúc cho hết nhựa rồi lại rửa sạch bằng nước lạnh thì cách nấu canh 
chua dọc mùng mới ngon được bạn nhé.<br /><br />Đậu phụ non bạn mua về rửa thật sạch 
và thái hình khoanh sao cho vừa miệng ăn là được.<br /><br />Tiếp đó bạn cho chảo 
lên bếp đun nóng rồi cho vào chút dầu ăn đun nóng thì cho hành vào phi thật thơm 
thì cho cà chua vào xào chín mềm thì thêm dứa vào xào cùng thêm chút muối, 
đường, nêm gia vị cho vừa miệng.<br /><br />Sau khi xào khoảng 3 phút thì bạn cho 
nước vào tùy lượng người ăn mà bạn cho nước cho thích hợp rồi đun sôi thì bạn 
cho <b>nước me chua</b> vào đun sôi lại lần nữa và đun như thế khoảng 10 phút thì bạn 
thả đậu bắp vào đun cùng khoảng 4 đến 5 phút nữa cho đậu chín thì hạ bớt lửa rồi 
cho dọc mùng vào và đậu non vào bạn nhớ đun nhỏ lửa thôi nhé nếu không thì dọc 
mùng sẽ bị nát thì cách nấu canh chua với quả me lại trở nên không ngon 
đâu.<br /><br />sau cuối bạn nêm muối, đường, thêm chút ớt vào nếu bạn ưa cay rồi 
nêm nếm lại sao cho vừa ăn là được rồi. Sau đó bạn tắt bếp và cho hành vào đảo 
đều nếu cần bạn cho mùi tàu vào cũng thơm lắm đấy.</div>
</div>
<div>
<br /><div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;">Biên tập bởi: </span><b style="font-size: x-small;"><a href="http://www.monantheomua.com/" target="_blank">Món ăn theo mùa</a></b></div>
</div>
</div>

Cách nấu canh me, món ngon cho mùa hè

Cách nấu canh me , món ngon cho mùa hè - Dưới cái thời tiết nóng bức như thế này mà được ngồi ăn cơm cùng gia đình cùng bát canh me thì quả...

Xem thêm»

3:30:00 PM

Canh dứa nấu cá, món ngon mùa hè

Canh dứa nấu cá là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng. Đây làm món canh giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Có nhiều món canh được chế biến từ cá nhưng món canh dứa nấu cá là món ăn ngon nhất.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HCMCuYBF1Gy2mkV5jyVhCNUXUwyfvtINjk_0AYhAPe8405m-J4vS2naOhksFeZaK7N1mSMokZGqJ3LlBjGf-nRyWOmxwff6K_KKQ1qnHJQr6m2lEaz6jOJ6IzTRW_qeAQWyHAOxQLn4/s1600/canh-dua-nau-ca.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_HCMCuYBF1Gy2mkV5jyVhCNUXUwyfvtINjk_0AYhAPe8405m-J4vS2naOhksFeZaK7N1mSMokZGqJ3LlBjGf-nRyWOmxwff6K_KKQ1qnHJQr6m2lEaz6jOJ6IzTRW_qeAQWyHAOxQLn4/s640/canh-dua-nau-ca.jpg" width="640" /></a></div>
<h3>
<br />Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh dứa nấu cá như sau:</h3>
<br />
- Cá<br />
<br />
- Dứa<br />
<br />
- Cà chua, cà rốt, sấu, hành lá, thì là,ớt,  gia vị<br />
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh dứa nấu cá như sau:<br />
<br />
- Rán sơ cá.<br />
<br />
- Đổ nước vào đun dứa, ớt, cà chua, sấu đến khi sôi cho cá vào nấu cùng.<br />
<br />
- Nêm gia vị vừa đủ ăn.<br />
<br />
- Gần được cho hành lá, thì là vào.<br />
<br />
<h3>
Món canh dứa nấu cá thơm ngon hấp dẫn</h3>
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản chúng ta có được món canh dứa nấu cá thơm ngon hấp dẫn. Đây là món ăn ngon thu hút nhiều người thưởng thức. Bạn có thể tự tay chế biến món canh cá nấu dứa cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

Canh dứa nấu cá, món ngon mùa hè

Canh dứa nấu cá là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng. Đây làm món canh giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Có nhiều món canh được c...

Xem thêm»

2:55:00 PM

6 Loại hoa quả giúp tăng bản lĩnh phái mạnh

<div style="text-align: right;">
<br />
<div style="text-align: left;">
Và mỗi ngày 2.000mg vitamin C từ trái cam sẽ giúp các “chiến binh” của quý ông  khỏe mạnh đồng thời vitamin dồi dào cũng sẽ giúp cả hai cùng chiến  thắng.</div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li><a class="titlex" href="http://www.monantheomua.com/2016/04/4-luu-y-khi-chao-long-can-biet.html">4 Lưu ý khi ăn cháo lòng cần biết</a></li>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/meo-mua-dua-hau-ngon-tranh-uoc-dua-hau.html">Mẹo mua dưa hấu ngon, tránh được dưa hấu tiêm thuốc</a></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<b>Quả mơ</b></div>
<br />
<div align="center">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip35wRcxDPlwFVqYJODfv08J4G5sOUZm6zy4OsKmHWcjPzKYEQfiCrvl9vvV1PKNgK1cA3oy7GU4T6qoML_Rmp-4BCOwW06hpOBbSyHwWSgAUkQnxbLvbbcSrfZ4IXRN_7AsV6m8K-nJs/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-2.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Quả  mơ có chứa một vài axit như axit citric, 27% đường, tinh bột và nhiều chất chống  ôxy hoá cao trong mơ có chức năng kháng viêm, bảo vệ màng tế bào, tăng mạnh hệ  miễn nhiễm và chống lão hoá… Mơ quả to, có vị đắng còn được người Trung Hoa cổ  xem là biểu tượng của tính mê say sắc dục.<br />
<br />
<b>Quả ổi</b><br />
<div align="center">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVxRpoMbcHK6mJvaMRqka6Xvcms9PWX5GqxeVYr7E9TDpv6UmfoVYOeoA_ymIW7-Iyvv201oMuUynTT-IFbNCL3ig1d-gA2wmWLviVWWo83nzob2k84tqqz_2M1NVykIG88oalKJJDoRM/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-1.jpg" /></div>
<br />
Theo  nghiên cứu, ổi rất giàu vitamin C, A, chất xơ và các khoáng vật nên nước ổi ép.  Phần có giá trị nhất của quả ổi là hạt ổi - cung ứng axit béo omega-3 và  omega-6. Một quả ổi có chứa từ 35-50 lượng calo.<br />
<br />
Ổi Đặc biệt  tốt cho đấng mày râu: tăng mạnh ham muốn và kéo dài thời gian. Quả ổi còn là  chọn lựa hoàn hảo cho quý ông muốn giảm cân vào mùa  hè.<br />
<br />
<b>Nho</b><br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuNLJTuGdMH9fmSf_9ZxPdToKxwrMIyPrPBtsMyEB75Yc8CjtgyOOE7Fd6xPMvJGVrSYMKPj_QytoMcLEOBgkm4cWkR3znKaUjeKk6j0hZgi4DiX2Ek8zXm72cRhquYwHpZ_7asCr_uX0/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-3.jpg" /></div>
<br />
Nho  chứa khoảng 70-80% nước và 15-30% đường và các dưỡng chất nhiều dưỡng chất khác  như: axit photphoric, pectin, chất canxi, magie, mangan, sắt, vitamin B1, B6,  B12, A, K, enzym… là nguồn dưỡng chất to đùng.<br />
<br />
Nho nổi danh  từ lâu đời nhất là có tác dụng đến tình dục. Thường được dùng để phục hồi sức  khỏe vào sáng hôm sau.<br />
<br />
Nho nức tiếng từ lâu đời nhất là có  tác dụng đến tình dục. Thường được dùng để phục hồi sức khỏe vào sáng hôm  sau.<br />
<br />
<b>Đu đủ</b><br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGoa56LUFJ5LYgYOvM0ELTayF4W4-Uv3xKcCLW7YqAT7vzRJ2coNjk3eqAKZ1WE6CEDjHSat-RNE7VQRp3_RYvsgmHeMdbmJs14eDdaVoVA9oyb2OTZrcgzhE6gI18AvTyexKDAJLeXE/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-5.jpg" /></div>
<br />
Thức  quả này bạn có thể thuận tiện chọn lựa để thêm vào món salad hay ăn cùng sữa  chua ít béo lạnh như món lót lòng. Hàm lượng dinh dưỡng cao nhất của đu đủ là  vitamin C - phân phối hơn 300% lượng cơ thể cần.<br />
<br />
trong khi,  đu đủ cũng là nguồn phân phối vitamin A, E - hai loại vitamin này khi cùng làm  việc giúp cơ thể ngăn ngừa sự ôxy hóa cholesterol. đặc trưng, mùi thơm và vị  ngọt của nó tạo lên sự khêu gợi và thèm  muốn.<br />
<br />
<b>Cam</b><br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiekTL9YWON6AzbAxKjmse6zdIB4Em4acXCc6RrsKHVcHXMLKR3WgerBimrR5Fse-u2ZR6E8nw0_SmCfx5NhktmN2QBzzWHEm7K7-mXI0C4yA4oJs4TmqUzf8WJdsa53zPcQvNtuBtc3co/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-6.jpg" /></div>
<br />
Và  mỗi ngày 2.000mg vitamin C từ trái cam sẽ giúp các “chiến binh” của quý ông khỏe  mạnh cùng lúc vitamin dồi dào cũng sẽ giúp cả hai cùng thành  công.<br />
<br />
<b>Quả dứa</b><br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGTn2UhII7BnVHvynSKpWIovlmLujsgPWuvPirRe6I_ws2Gx4Zpb6jEQuTOCwKPsFuvF2D2YagOjp6dWYlaEQ1ql0xRQyOteKOW1SJzZLcNe8eunpCUjoUIpipSoC6Cl-K6_4p64BV_E/s1600/cu-qua-tang-cuong-ban-linh-phai-manh-4.jpg" /></div>
<br />
Maggie  có nhiều nhất trong quả dứa giúp thân thể tận dụng tốt nhất chất biotin, axit  ascorbic và thiamine có trong cơ thể. Trong dứa cũng có chứa vitamin C, vitamin  B1, đồng, và chất xơ.<br />
<br />
Những loại chất dinh dưỡng này cùng  giúp cải thiện hệ thống miễn nhiễm, chống bệnh phát ban và tăng cường năng lượng  cho vận hành của thân thể. Đặc biệt, ăn dứa mỗi ngày bạn có thể cải tạo chất  lượng “tinh binh”.</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;">Nguồn: sưu tầm</span></div>
</div>

6 Loại hoa quả giúp tăng bản lĩnh phái mạnh

Và mỗi ngày 2.000mg vitamin C từ trái cam sẽ giúp các “chiến binh” của quý ông khỏe mạnh đồng thời vitamin dồi dào cũng sẽ giúp cả hai c...

Xem thêm»

9:47:00 AM

Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa?

<b><i>Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa?</i></b> Những ngày hè nóng đến chảy mỡ như thế này mà được ngồi nhâm nhi 1 chút thạch dưa hấu thì còn gì tuyệt vời hơn phải không. Hãy tham khảo cách làm thạch dưa hấu nhanh gọn nhẹ dưới đây nhé.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrI3mjyRtefFL9f0UQ2M_9DYIHkLRhwwR4ce5xGR4AOBdyLAFhcofbEF75nvcqUeiXMFOXoG7ZLJXRncnTes9_OmtuaFbm8vNRQxy7rO-OJ1kF0rFxmsG41PMlFHpSlebhRqJuZhW7naI/s1600/cach-lam-thach-dua-haui.jpg" imageanchor="1"><img alt="cach-lam-thach-dua-hau" border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrI3mjyRtefFL9f0UQ2M_9DYIHkLRhwwR4ce5xGR4AOBdyLAFhcofbEF75nvcqUeiXMFOXoG7ZLJXRncnTes9_OmtuaFbm8vNRQxy7rO-OJ1kF0rFxmsG41PMlFHpSlebhRqJuZhW7naI/s400/cach-lam-thach-dua-haui.jpg" title="" width="400" /></a></div>
<h2>
Cách làm thạch dưa hấu</h2>
<h3>
Nguyên liệu làm thạch dưa hấu</h3>
<br />
<ul>
<li>Dưa hấu: 1 quả, bạn nên chọn dưa hấu dáng tròn khi làm thạch dưa hấu sẽ đẹp mắt hơn đấy</li>
<li>Bột rau câu dẻo: 1 gói, bạn cũng có thể sử dụng bột rau câu giòn tùy theo sở thích của các bé yêu nhé</li>
<li>Bột màu jello dưa hấu (hoặc bột thạch dưa hấu): 1 gói</li>
<li>Đường: 200g ( hoặc nhiều hơn tùy lượng bạn muốn làm)</li>
<li>Chanh tươi: 2 trái</li>
<li>Dụng cụ đánh trứng/máy xay sinh tố: 1 cái</li>
</ul>
<br />
<br />
<h2>
Thực hiện làm thạch dưa hấu</h2>
<br />
<h3>
Dưa hấu:</h3>
<br />
Rửa sạch, bổ làm đôi, dùng thìa nạo hết phần ruột bên trong của dưa hấu sao cho đẹp mắt nhé vì phần còn lại sẽ được sử dụng làm khuôn để chế biến món thạch dưa hấu mà;<br />
Tách hạt phần ruột dưa hấu đã nạo, ép lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước dưa hấu nhé;<br />
<h3>
<br />
Chanh tươi:</h3>
<br />
Lấy nước cốt rồi trộn đều với nước dưa hấu.<br />
<br />
Trộn đều đường, bột rau câu dẻo, bột màu jejjo dưa hấu vào 1 cái chậu sau đó cho hỗn hợp nước dưa hấu – chanh tươi ở trên và 1 lượng nước lọc vừa đủ vào chậu, sử dụng dụng cụ đánh trứng đánh tan đều để món thạch dưa hấu được đều màu và bắt mắt hơn;<br />
<br />
Cho hỗn hợp thạch dưa hấu lên bếp, đun lửa nhỏ vừa đến khi sôi thì dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt phía bên trên, nêm nếm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, để nguội vừa rồi đổ vào 2 nửa của quả dưa, đổ thật khéo để cho thạch không bị tràn ra ngoài nhé;<br />
<br />
Dùng khay và những miếng vải lót để vào đấy dưa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đồng hồ là thạch dưa hấu đông đạt yêu cầu, lúc này bạn dùng dao cắt thạch dưa hấu thành những miếng vừa ăn hoặc theo những hình thù mà bạn yêu thích rồi mời cả nhà và các bé yêu cùng thưởng thức hương vị ngọt mát, thơm ngon của món ăn vặt hấp dẫn này nhé.<br />
Yêu cầu và thưởng thức món thạch dưa hấu<br />
<br />
Món <b>thạch dưa hấu</b> được trình bày rất hấp dẫn, có màu sắc đều màu “rất dưa hấu”, vị ngọt thơm chua nhẹ vừa ăn rất thơm ngon, ngọt mát đặc biệt phù hợp cho những ngày tiết trời nắng nóng;<br />
<br />
Với món thạch dưa hấu bạn có thể sử dụng làm món ăn vặt hoặc dùng kết hợp với một số loại trái cây, hạt trân châu yêu thích kết hợp với sữa đặc có đường và đá bào sẽ thêm phần thơm ngon và lạ miệng hơn nhé.<br />
<br />
<br />
Chỉ với 20 phút chế biến và cách thức thực hiện rất đơn giản nhưng cách làm thạch dưa hấu này sẽ mang đến cho cả gia đình bạn và các bé yêu một món ăn vặt ngày hè hết sức hấp dẫn, bạn có thể cho thêm sữa đặc hoặc sữa tươi vào món thạch dưa hấu để gia tăng vị ngon hấp dẫn của nó nhé. Chúc bạn chế biến món thạch dưa hấu thành công và ăn ngon miệng nhé.<br />
<br />
Link bài viết: <a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/cach-lam-thach-dua-hau-ban-thu-chua.html">http://www.monantheomua.com/2016/06/cach-lam-thach-dua-hau-ban-thu-chua.html</a>

Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa?

Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa? Những ngày hè nóng đến chảy mỡ như thế này mà được ngồi nhâm nhi 1 chút thạch dưa hấu thì còn gì t...

Xem thêm»

5:07:00 PM

Tỉa hoa thược dược từ khoai tây

<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Tỉa hoa thược dược từ khoai tây cũng có thể áp dụng tương tự với cà rốt khoai lang, củ cải trắng, bí đỏ.... giúp cho món ăn ngon miệng hơn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHoKLkQn2_0UVbz0x0Y1hSQb9gmSIGHHsD4Ii6v_YiF7cVccROf8sdXLOu8FSrAfoO-fsNllnqbyMRz03PPm0Ss7S_gC4M1pzC6RUJzi76njzkA4o14AJIELZ0GLln8ytr6lR3SrfrN0/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHoKLkQn2_0UVbz0x0Y1hSQb9gmSIGHHsD4Ii6v_YiF7cVccROf8sdXLOu8FSrAfoO-fsNllnqbyMRz03PPm0Ss7S_gC4M1pzC6RUJzi76njzkA4o14AJIELZ0GLln8ytr6lR3SrfrN0/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252811%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Chọn một quả khoai tây ít mắt.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuRdZ7yftffGcSGT4yihar9QG3_ZW-3MJ0jRjA17w9jbHsmznMtBjBoZQToDRAyklUQPXME91ox3jZ8n1zBcb5eR3jlaV4t9cVs-f1YoXx2rjsLqeN8hhG4sTLJJ_Ib2w8Anu4ILHzrM/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuRdZ7yftffGcSGT4yihar9QG3_ZW-3MJ0jRjA17w9jbHsmznMtBjBoZQToDRAyklUQPXME91ox3jZ8n1zBcb5eR3jlaV4t9cVs-f1YoXx2rjsLqeN8hhG4sTLJJ_Ib2w8Anu4ILHzrM/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25281%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Gọt sạch vỏ.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyG-SzEIBrOLALlLkiquvUOz_TjLKGcSFl2B3iSUN3tfnq74ZfWSvJp1NFBJSB8gF7YIE0Ybyy6eIT7KAif7gJlF-si2nW9K2GqMoJsKGjqj7AwzdxC0JXWhX4UUn7GMXmgbz4XH41ik/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyG-SzEIBrOLALlLkiquvUOz_TjLKGcSFl2B3iSUN3tfnq74ZfWSvJp1NFBJSB8gF7YIE0Ybyy6eIT7KAif7gJlF-si2nW9K2GqMoJsKGjqj7AwzdxC0JXWhX4UUn7GMXmgbz4XH41ik/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25282%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tỉa một vòng tròn để làm nhụy hoa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiluRy5fz4JKBq9hXOmHdLa6-m4ZAoAEKviNn-XpiZDdp28LUjifcyZDRPdya4-xrYwFPajT51vZI4qr8xQOpsExTpzMyHuxq-9Map5MVjoCVLHhdmeDPHbNgCFdXY9MYdIzwQu3mGoJT0/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiluRy5fz4JKBq9hXOmHdLa6-m4ZAoAEKviNn-XpiZDdp28LUjifcyZDRPdya4-xrYwFPajT51vZI4qr8xQOpsExTpzMyHuxq-9Map5MVjoCVLHhdmeDPHbNgCFdXY9MYdIzwQu3mGoJT0/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25283%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAjF05gCPJLEsYAmIjgJIlxv3Vh4H675IPf7GXsZy6MfTqwZDFSp_3f1RmIsjbV__LtmXCL2Qi7JEPnIs1Lv9t3G7gBG6Wn7kbRrK_nbwsBWg_lGqYizOJ-7e1xT145VdwTbocKgzevk/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicAjF05gCPJLEsYAmIjgJIlxv3Vh4H675IPf7GXsZy6MfTqwZDFSp_3f1RmIsjbV__LtmXCL2Qi7JEPnIs1Lv9t3G7gBG6Wn7kbRrK_nbwsBWg_lGqYizOJ-7e1xT145VdwTbocKgzevk/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25284%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9Dicg2aKS2hypAcwVm56iopVI-6W4GCg3x7YBmKV1j7aXfzBNOZWgQZKmHuBxYDIYDUuYIYKW-TO_CpsExp-PY_Kym_RAsQSMMNG4oUX7jvtEkcDEDET0OV_kvTq8yarVye_as_OzSY/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv9Dicg2aKS2hypAcwVm56iopVI-6W4GCg3x7YBmKV1j7aXfzBNOZWgQZKmHuBxYDIYDUuYIYKW-TO_CpsExp-PY_Kym_RAsQSMMNG4oUX7jvtEkcDEDET0OV_kvTq8yarVye_as_OzSY/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25285%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Dùng cây xúc nhọn tỉa lần lượt các cánh hoa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfz8bDk3uFSIDHoyO-DKV-VPkQUK7PMdRtqZnYOs6p8LtoAS_tIFX6EvjRZPGywGUY0-J1kCc3foHmeuyTVnwOM8T-816mJ02qu3xoPRXCa2IBXoGlKwTKsWCFiU1Cj8OFNq_sM-oR3bg/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfz8bDk3uFSIDHoyO-DKV-VPkQUK7PMdRtqZnYOs6p8LtoAS_tIFX6EvjRZPGywGUY0-J1kCc3foHmeuyTVnwOM8T-816mJ02qu3xoPRXCa2IBXoGlKwTKsWCFiU1Cj8OFNq_sM-oR3bg/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25286%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tỉa bớt phần thừa bên dưới các cánh hoa để hiện rõ cánh.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_XgdHGUbGULJXrQ1VQWlrxIMdAqnmVJIiF3cG_QPcox9U5_5bC3eladcxGTDIeN2JGquQBqJfQCnhXkcDKJC6e0XE2lbsZ3dvhnMweLyG2mdGmNMGK3kZIL1dCqc4nQfr0a_OIXXhy4/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25287%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2_XgdHGUbGULJXrQ1VQWlrxIMdAqnmVJIiF3cG_QPcox9U5_5bC3eladcxGTDIeN2JGquQBqJfQCnhXkcDKJC6e0XE2lbsZ3dvhnMweLyG2mdGmNMGK3kZIL1dCqc4nQfr0a_OIXXhy4/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25287%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tiếp tục tỉa lớp cánh thứ 2.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihylcGMvIC6N7JfILcPFOxNHYnoWQSNXnk3es6JJxDryjPFgiHtt_DwGctPdvWYEfpBb2Es7EdL_UHld64Jzy09ApW8TZDwP5pa1iCGid2W_v1-OcCnGCtFEZK0yAOa47Hsyi40VK6Pw/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25288%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihylcGMvIC6N7JfILcPFOxNHYnoWQSNXnk3es6JJxDryjPFgiHtt_DwGctPdvWYEfpBb2Es7EdL_UHld64Jzy09ApW8TZDwP5pa1iCGid2W_v1-OcCnGCtFEZK0yAOa47Hsyi40VK6Pw/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25288%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfDeyNLmqoRqocZowLkXPGNOoyltv5pksyM6XpUG5iC7wXv2TctkNAxQeuvphmOttkN5Ty0-h2jaLEVHI5F6SkLV14ebEq1SoQxS05gPYeqRKYRIPDR_L40HVzh8_twop7pAk6Qjt3cs/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25289%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitfDeyNLmqoRqocZowLkXPGNOoyltv5pksyM6XpUG5iC7wXv2TctkNAxQeuvphmOttkN5Ty0-h2jaLEVHI5F6SkLV14ebEq1SoQxS05gPYeqRKYRIPDR_L40HVzh8_twop7pAk6Qjt3cs/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%25289%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Lớp cánh thứ 3.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAHkYOi2BZ1P87AYBxG9lMGof1gClDJoENhyHgestSVoyMERu_nZpWLqCUyiaxRMP0pLsVNxROPxBH2eVovsJjS8d1XdcrUs-b_FOJj6xpstY_RAx9AIHtqsNp9t-Zjxlk2xEtfEpO7Q/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252810%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAHkYOi2BZ1P87AYBxG9lMGof1gClDJoENhyHgestSVoyMERu_nZpWLqCUyiaxRMP0pLsVNxROPxBH2eVovsJjS8d1XdcrUs-b_FOJj6xpstY_RAx9AIHtqsNp9t-Zjxlk2xEtfEpO7Q/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252810%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Lớp cánh thứ 4.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrib2SHfJUlHsLnckTIt71xTnyJJ_8HkEykHjZEdteKawmA-qnITQc0x2-96LcDzQUUhoQ97ChKlvTqN6wOchyiguarIsb3j_MteR0risyS5T_EwA84RbPG4-IA9WlAcHD81Y_QMB4CY/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252811%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYrib2SHfJUlHsLnckTIt71xTnyJJ_8HkEykHjZEdteKawmA-qnITQc0x2-96LcDzQUUhoQ97ChKlvTqN6wOchyiguarIsb3j_MteR0risyS5T_EwA84RbPG4-IA9WlAcHD81Y_QMB4CY/s1600/tia-hoa-thuoc-duoc-tu-khoai-tay+%252811%2529.jpg" title="Tỉa hoa thược dược từ khoai tây" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: left;">
Video hướng dẫn tỉa hoa thược dược từ khoai tây</h3>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/FHvCriakj_k/0.jpg" frameborder="0" height="415" src="https://www.youtube.com/embed/FHvCriakj_k?feature=player_embedded" width="510"></iframe></div>
</div>
Nguồn: Tổng hợp

Tỉa hoa thược dược từ khoai tây

Tỉa hoa thược dược từ khoai tây cũng có thể áp dụng tương tự với cà rốt khoai lang, củ cải trắng, bí đỏ.... giúp cho món ăn ngon miệng hơn...

Xem thêm»

8:42:00 AM

Mẹo mua dưa hấu ngon, tránh được dưa hấu tiêm thuốc

<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMbyk_8ykesyGY7QqWEW80WqGjgkVbyB0rkFtc5MWcv-4mLRFyXYslb_XmMNYp-ckHU5dqO2y3SJlJ5iDU7rJexMWz1kH-jRvcIrTOfRDaxXodxE5mzMHzfs2z9i1RMc37eeBwgwh5Uic/s1600/meo-chon-dua-hau.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMbyk_8ykesyGY7QqWEW80WqGjgkVbyB0rkFtc5MWcv-4mLRFyXYslb_XmMNYp-ckHU5dqO2y3SJlJ5iDU7rJexMWz1kH-jRvcIrTOfRDaxXodxE5mzMHzfs2z9i1RMc37eeBwgwh5Uic/s1600/meo-chon-dua-hau.jpg" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
Là một loại quả giải nhiệt được ưa chuộng trong mùa hè, nhưng dưa hấu hoàn toàn có thể trở thành mối đe dọa với sức khỏe nếu bị tiêm thuốc.<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/06/3-loai-nuoc-uong-sau-khi-an-se-dau-doc-da-day.html">3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày</a></li>
</ul>
<br />
<h2>
Mùa hè luôn thời điểm lên ngôi của nhiều loại hoa quả, trong đó có dưa hấu.</h2>
<br />
Tuy nhiên, đứng trước sự đổ bộ của cơn bão thực phẩm bẩn, người tiêu dùng cũng cần cảnh giác để tránh mua phải những quả dưa hấu bị tiêm thuốc gây nhiều nguy hại đối với sức khỏe.<br />
<br />
<h2>
Nguy cơ tiềm ẩn từ dưa hấu Trung Quốc</h2>
<br />
Từ năm 2012, những vụ bê bối có liên quan tới dưa hấu bị tiêm hóa chất đã gây xôn xao dư luận Trung Quốc, đồng thời lan truyền chóng mặt trên các trang mạng xã hội trong nước và khu vực.<br /><br />
<img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/2016/2-1465420862768.jpg" /><br />
<br />
<br />
Cách đây không lâu, những hình ảnh này từng gây xôn xao cư dân mạng Trung Quốc và Việt Nam. (Ảnh: nguồn internet).<br />
<br />
Mới đây, phóng viên trang Huanqiu đã tới khảo sát tại chợ Nam Kinh – nguồn cung cấp rau quả lớn nhất nhì Trung Quốc.<br />
<br />
Tại đây, họ đã ghi nhận: lượng dưa hấu bán buôn mỗi ngày ở khu chợ này phải lên tới 400 tấn, chủ yếu là loại dưa được nuôi trồng ngắn hạn.<br />
<br />
Tuy nhiên, khi phỏng vấn những tiểu thương nhập dưa về nguồn hàng này, phóng viên lại nhận được câu trả lời hết sức tắc trách.<br />
<br />
"Lượng dưa hấu này mỗi ngày đều do các xe tải vận chuyển đến và bán sỉ với số lượng rất lớn, hơn nữa giao dịch cũng đặc biệt nhanh. Họ đâu rảnh mà có thời gian "tiêm thuốc", một nhà buôn tại chợ khẳng định.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/2016/0-1465420872184.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;">Khi vụ việc dưa hấu tiêm thuốc bị lan truyền trên mạng, giới truyền thông nước này đã nhiều lần phải nhờ tới chuyên gia để kiểm chứng. (Ảnh: nguồn internet).</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
Mặc dù các thí nghiệm đã chứng minh việc tiêm thuốc kích chín hay hóa chất vào dưa là thao tác tương đối khó, nhưng người dân Trung Quốc vẫn hoài nghi kết quả trên, đồng thời liên tục cảnh giác với dưa hấu "nội".<br />
<br />
<h2>
"Đọc vị" loại dưa hấu tiêm thuốc</h2>
<br />
Dưa hấu tiêm thuốc thường là những quả dưa còn xanh, bị tiêm các chất phụ gia, chất tạo màu để có vị ngọt và màu sắc như dưa chín.<br />
<br />
Các chuyên gia y khoa đã khẳng định: hầu hết những hóa chất tạo dạng này đều không có bất kỳ thành phần dinh dưỡng nào.<br />
<br />
Để giảm giá thành và đánh lừa người tiêu dùng, nhiều tiểu thương còn dùng những chất phụ gia độc hại (vốn dùng để sản xuất than đá, thuốc nhuộm) trong quá trình gia công thực phẩm.<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/2016/4-1465420851878.jpg" /></div>
<br />
<br />
Những vết lõm bất thường xuất hiện trên các quả dưa Trung Quốc bị nghi là vết tiêm hóa chất. (Ảnh: nguồn internet).<br />
<br />
Nếu thường xuyên phải tiếp nhận lượng lớn các chất độc này, cơ thể con người sẽ dễ bị tiêu chảy, ngộ độc, thậm chí là đột biến gen dẫn đến bị ung thư.<br />
<br />
Bên cạnh đó, các chất phụ gia có hại còn dễ dàng phá hư công năng gan, thận, ảnh hưởng đến trí lực của trẻ nhỏ và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển.<br />
<br />
Do bị tiêm vào những chất phụ gia trái phép, loại dưa hấu "giả" này có ruột rất đỏ, nhiều nước, nhưng tuyệt nhiên không có vị dưa hấu.<br />
<br />
<h2>
Những đặc điểm của dưa hấu tiêm thuốc</h2>
<br />
Vị dưa rất ngọt, nhưng chỉ tập trung ở vùng ruột bên trong, càng về phía vỏ, dưa càng nhạt, thậm chí không có vị.<br />
<br />
Do bị tiêm thuốc từ khi còn xanh, hạt dưa hấu "giả" thường có màu trắng (hoặc trong suốt), kích thước rất nhỏ. Ngược lại, dưa chín "thật" có hạt to, chắc và sậm màu.<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/2016/3-1465420860898.jpg" /></div>
<br />
<br />
Dưa hấu bị tiêm thuốc thường có những vết kim châm bất thường, hạt nhỏ và trắng. (Ảnh: nguồn baidu).<br />
<br />
Đối với dưa hấu thông thường, thời gian bảo quản dao động trong khoảng 2 ngày kể từ khi bổ dưa. Ngược lại, ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh, dưa bị tiêm thuốc vẫn dễ dàng bị thối rữa chỉ trong vòng 12 giờ.<br />
<br />
<h2>
Cách chọn dưa hấu "hàng thật – giá thật"</h2>
<br />
Xem màu – nghe tiếng: Dưa hấu "xịn" có vỏ dưa trơn bóng, hoa văn rõ ràng, đường vân sắc nét, dưới đáy hơi vàng.<br />
<br />
Ngược lại, những quả dưa còn lớp lông nhung ở bên ngoài, vỏ sẫm màu, hoa văn mờ nhạt là dưa chưa chín.<br />
<br />
Muốn thử độ chín của dưa hấu, bạn chỉ cần vỗ vào trái dưa. Nghe thấy tiếng "bộp bộp" đồng nghĩa với việc bạn đã chọn được quả dưa "chuẩn".<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/thumb_w/660/2016/5-1465420857415.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: start;">Chọn dưa chín và sạch hoàn toàn là điều nằm trong tầm tay nếu chúng ta nắm rõ những nguyên tắc này. (Ảnh minh họa).</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Nhìn cuống: Dưa mới thu hoạch thường có cuống tươi mới. Nếu cuống chuyển màu nâu đen, xoắn lại, giòn và dễ gãy thì đó là loại dưa thu hoạch đã lâu. Tuyệt đối không nên mua những loại dưa có cuống đã héo úa.<br />
<br />
So sánh hai đầu: Quả dưa ngon sẽ sở hữu hai đầu cân xứng, núm cuống tròn đều, hơi lõm xuống, vùng ở giữa đầy đặn, chắc tay. Ngược lại, quả dưa có đầu quá nhỏ hoặc đuôi quá nhọn phần lớn đều không ngon, chưa chín đều.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://sohanews2.vcmedia.vn/2016/6-1465420848136.jpg" /></div>
<br />
Thử độ đàn hồi: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu thấy có độ cứng vừa phải thì đó là dưa ngon.<br />
<br />
Dùng tay ước lượng: Khi cầm thử trên tay, dưa chín thường cho chúng ta cảm giác nhẹ, dưa xanh thì mang lại cảm giác nặng, đầm tay.<br />
<br />
Thả vào nước: Muốn biết dưa đã thực sự chín hay chưa, cách đơn giản nhất là thả vào chậu nước. Nếu quả dưa hơi nổi lên nghĩa là đã chín tới, dưa chìm xuống đích thị là loại còn non.<br />
<br />
Mặc dù Việt Nam chưa ghi nhận trường hợp dưa hấu bị tiêm thuốc, nhưng trước thực trạng hoa quả kém chất lượng của Trung Quốc tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng nên chú trọng khâu chọn lựa để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: xx-small;"></span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;">*Theo Health Huanqiu/Soha.vn/canh-bao-tinh-trang-dua-hau-bi-tiem-thuoc-o-trung-quoc-20160608143204616.htm</span></div>
<span style="font-size: xx-small;">
</span></div>

Mẹo mua dưa hấu ngon, tránh được dưa hấu tiêm thuốc

Là một loại quả giải nhiệt được ưa chuộng trong mùa hè, nhưng dưa hấu hoàn toàn có thể trở thành mối đe dọa với sức khỏe nếu bị tiêm th...

Xem thêm»

10:51:00 AM

Một vài món ăn vừa rẻ vừa ngon cho sinh viên

Cuộc đời sinh viên mà, đầu tháng thì bét nhè, cuối tháng thì nhặt từng đồng vậy nên Một vài món ăn vừa rẻ vừa ngon cho sinh viên dưới đây chắc chắc sẽ khiến bạn thích thú.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/05/top-5-thuc-pham-chua-oc-to-can-biet.html">Top 5 Thực phẩm chứa độc tố cần biết cách chế biến</a></li>
</ul>
<br />
<h2>
Trứng rán (gà, vịt, ngan, ngỗng,..)</h2>
<div>
Nguyên liệu:<br />
<br />
- 3 quả trứng gà.<br />
<br />
- 1 củ hành khô.<br />
<br />
- hành tươi.<br />
<br />
- Hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.<br />
<br />
Cách làm:<br />
<br />
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra bát, cho hành tươi vào bát trứng, cho 1 chút hạt nêm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, đánh tan.<br />
<br />
Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Đun dầu nóng già, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho trứng vào chiên, khéo léo quận trứng để trứng sẽ đẹp mắt hơn.<br />
<br />
Đun nhỏ lửa rán đến khi trứng vàng đẹp mắt, tắt bếp. Gắp ra đĩa và dùng kéo cắt miếng vừa ăn.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
Trứng chiên là 1 món ăn ngon dễ làm rẻ tiền.<br /><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsUcP8Ps6aLAfIwCTz5XU9hg1Z_RuP_LdFT-DnvjZNjyiPa2WHKrpMAP7uT6z4j0r5CVapyCsb3Uf53oGB00TgXGEe1O5izDlnM_RrmUgaFmvhmQDjQA9Tsu4SKQCKkMixUP1kt51tjK4/s1600/trung-chien.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsUcP8Ps6aLAfIwCTz5XU9hg1Z_RuP_LdFT-DnvjZNjyiPa2WHKrpMAP7uT6z4j0r5CVapyCsb3Uf53oGB00TgXGEe1O5izDlnM_RrmUgaFmvhmQDjQA9Tsu4SKQCKkMixUP1kt51tjK4/s400/trung-chien.jpg" width="400" /></a></div>
<h2>
Đậu phụ xốt cà chua</h2>
<br />
<i>Nguyên liệu:</i><br />
<br />
<br />
– Đậu phụ: 4 thanh.<br />
<br />
– Cà chua: 3 quả.<br />
<br />
– Hành lá<br />
<br />
– Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường<br />
<br />
<br />
<i> Cách làm :</i><br />
<br />
Đậu cắt miếng vừa ăn, chiên đậu tới màu vàng nhạt thì cho ra đĩa.<br />
<br />
Cà chua thái miếng nhỏ. Tận dụng chảo dầu ăn vừa rán đậu, bỏ cà chua vào xào. Nêm một chút nước mắm và bột nêm để cà chua nhanh nhừ hơn.<br />
<br />
Nêm nước sốt cà chua hơi đậm một chút rồi cho đậu phụ đã rán vào đảo đều, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để đậu phụ ngấm gia vị. Sau đó hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ rắc vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Đậu sốt cà chua là một món ăn đơn giản nhưng đủ sức khiến nhiều người thèm thuồng và ăn mãi không chán đó nhé.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEi_Jk4rzJsjmUP2ionPTz1xDUhhV6aUN0vrIaVdsDGOYMIP3wvnqJUyx38ZEhS5C0uLdCwBk1B8w4DoZ-VEkNi-zdjNzWIn204V101QKMCnXAmFjhP1BRbTGeD6g_ciyJk7-qwYF5NlFUmp2N6zthXB_XfCbq4pQT3UDtP2cmFCJBNyr4uOxXQ=" /></div>
<br />
Các món ăn ngon dễ làm rẻ tiền cho sinh viên<br />
<br />
<h2>
Trứng cút kho thịt</h2>
<br />
<i>Nguyên liệu:</i><br />
<br />
- 300g thịt ba chỉ<br />
<br />
- 10 quả trứng cút<br />
<br />
- Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt màu hay ớt bột, hành khô, hạt tiêu<br />
<br />
<i>Cách làm :</i><br />
<br />
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, cho vào bát thịt một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 – 45 phút.<br />
<br />
<br />
Đun nóng hai thìa canh đường và một thìa canh nước, đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào đảo cùng, rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.<br />
<br />
Cho trứng cút vào kho cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng cút thấm gia vị, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột.<br />
<br />
Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEjKduJVGVqTjGnw3WjiWJkDhFkIsrUaObKpfuX93ZGQEVtMu-J0YeBOM7OAl04qgzAYWut-_JAU0NteKBBHb-Y2y709PXpFndhTp_m4LOZtCy8sDyruv3sFMKO3y7YUs58a_EB86bPkySbfcrykCR4XKOxmESJOUT1YBj7Rji35beUsYkAVwZo=" /></div>
<br />
Các món ăn ngon dễ làm rẻ tiền giàu dinh dưỡng<br />
<br />
<h2>
Dưa cải muối</h2>
<br />
Nguyên liệu:<br />
<br />
- 1kg cải bẹ<br />
<br />
- 40g đường vàng, mì chính<br />
<br />
- 40g muối<br />
<br />
- Hành lá, tỏi, ớt, 1 củ riềng nhỏ<br />
<br />
- Dấm hoặc chút nước muối dưa đã chua (nếu muốn dưa nhanh được ăn)<br />
<br />
<i>Cách làm :</i><br />
<br />
Rau cải bẹ chọn cây có bẹ lá to, không bị sâu, úa. Rau mua về tách rời từng lá, rửa sạch đất cát. Xếp cải ra khay phơi một nắng cho hơi héo.<br />
<br />
Sau đó rửa lại cho sạch bụi bẩn rồi cắt nhỏ vừa ăn, vẩy cho ráo nước, hành lá rửa sạch, cắt đoạn nhỏ bằng chiều dài miếng rau cải, trộn chung rau cải và hành lá với nhau.<br />
<br />
Pha nước muối dưa: 1,2 lít nước, 40g đường vàng, 40g muối, một chút mì chính, khuấy tan rồi nếm thử có vị lợ lợ là được.<br />
<br />
<br />
Cho dưa cải vào thố, thêm nước muối cho ngập cải, riềng tỏi ớt rửa sạch thái lát mỏng rắc lên trên rồi dùng 1 đĩa đè lên cho cải được ngập trong nước muối. Nếu muốn dưa nhanh chua, bạn có thể cho thêm chút dấm hoặc nước muối dưa có sẵn nhé!<br />
<br />
Đậy kín, để khoảng 2-3 ngày cho dưa chua, vàng đều là có thể ăn được.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiC47TnVa_xCAg_FBtupchgbUaGVsQr2zTRf7xw3a_0MYBmW0tJ9gku2-iwT0J99OeTaYTvJwl0t4WwnFS1Kg-oZWQD_NqQaTkK29M6gqNR7I53q651x_HTiV7PonZtni95Q18udn0R6tXSkV_94hk0AGMLgR-FTWOrCoOGV4zXwcxAGodoid0=" /></div>
<br />
Dưa muối là 1 món ăn ngon dễ làm rẻ tiền cho sinh viên<br />
<br />
<h2>
Gan heo (lợn) xào hành tây</h2>
Món này thường thì mọi người hay sào với giá đỗ, tuy nhiên mình khuyên là không nên nhé, vì xào với giá đỗ thì chẳng còn chất dinh dưỡng gì đâu =)).</div>
<div>
<br />
<i>Nguyên liệu:</i><br />
<br />
– 300g gan heo<br />
<br />
-1 củ hành tây, thái mỏng<br />
<br />
-2 tép tỏi băm nhỏ<br />
<br />
– gừng thái chỉ<br />
<br />
– ớt chuông đỏ thái chỉ dài<br />
<br />
– hành lá<br />
<br />
– Muối, tiêu, xì dầu<br />
<br />
<br />
<i>Cách làm :</i><br />
<br />
Gan heo rửa sạch thái mỏng sau đó cho vào bát ướp với một ít muối, tiêu.<br />
<br />
Phi thơm tỏi với 1 thìa canh dầu ăn. Cho gan vào, đảo nhanh tay. Sau khi gan chín sơ, tiếp tục cho hành tây, ớt, gừng vào xào. Nêm 2 thìa cà phê xì dầu.Chờ khi hành tây chín tới thì tắt bếp..<br />
<br />
<br />
Bày gan xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm. Gan xào hành tây sẽ là một món ăn ngon lạ miệng đưa cơm đấy nhé.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhHRD97vRCH263wAw_Li9ZPml-L3ks42c5BsGfCubzO8Q_1ZDy1YlxIOIK9PMaFIvMuRtFBWkVgGMosw_Vcv5eIVDFaZMkYbZRTSQvUuifWrlbhX1esgkbVOC-317ZJ__IUP81wgoNNP8xlTyN9wZuFRQENZ9ZbwxJwGBuAriEWu3O8YIF4io8=" /></div>
<br />
<br />
<h2>
 Mắn ruốc xào thịt ba rọi</h2>
<br />
Đây là món ăn khá dễ làm mà lại ngon cho sinh viên tụi mình =))<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgJIc76elAkQFoeEye3P693j8jdVE69ot6OalE8puo2FCRi0xrDyDyL39ULAktdkeiEtE3f3H38VcwjatHRu5yQ59rRl1gjfLYwQ38I1lVnFoJM1ALRucJRw4GCPmyRYlpL7tZ8r9Fdm0PTcsyU_TLBcTE7rZ7kTeWvBVHnOqYhsX_GcJ4lUD5pOOkPu1n0c4Q6Tb5HCt1YqWhb10em92sag_jBwwzf7mHUKCIZGBAYIo3f00_4uh1NJYQVzYqPj1Tj75fY5RThTg=" /></div>
<br />
<br />
Khẩu phần: 4 người ăn<br />
<br />
Thời gian chuẩn bị: 15 phút<br />
<br />
Thời gian thực hiện: 30 phút<br />
<br />
<i>Nguyên liệu</i><br />
<br />
200g thịt ba rọi<br />
<br />
100g mắm ruốc<br />
<br />
3 thìa súp sả băm<br />
<br />
1 thìa cà phê tỏi băm<br />
<br />
3 thìa cà phê đường<br />
<br />
1 thìa cà phê tiêu<br />
<br />
2 thìa súp dầu ăn<br />
<br />
<i>Cách thực hiện</i><br />
<br />
<br />
– Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu<br />
<br />
– Hòa mắm ruốc với 1 chứn nước cho tan đều<br />
<br />
– Phi thơm sả băm, ớt băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào thật săn.<br />
<br />
– Trút nắm ruốc vào xào đều, nêm đường vừa ăn. Để lửa nhỏ cho mắm cạn bớt nước, đảo luôn tay đến khi mắm cạn nước thấm vào thịt là được.<br />
<br />
– Món này ăn kèm với dưa leo là tuyệt nhất</div>
<div>
<br />
<h2>
Canh cà chua trứng</h2>
<br />
<i>Nguyên liệu:</i><br />
<br />
Cà chua 1 quả to<br />
<br />
Trứng gà 1 quả<br />
<br />
Hành lá<br />
<br />
Rau mùi tây 1 gọng<br />
<br />
Dầu ăn<br />
<br />
<br />
<i>Cách làm:</i><br />
<br />
Hành lá, rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiAEKbdpr15zchyphenhyphenD2dmX2pEFRBNKi7rjK6VrrrGtEweC54kro_LY92caMya7gPGluDXo8twMI4lb8_rIQVoG0aVo44aGLaCc5FNecLWVTcwvYvrXlxYYo5-XRkoRniI-iD-2ghZrRkCNhR93qY-IsPT_wckklNw7-oCQArdpW9w0BgdfQa8DA9Nk_jvT-k8OIaGfOqVd1QdwfLHq0NlHsCUUnYA7y04Ho1mqSjhyUl4tiIQ90htfZ4wMzD1GA_e4FJiNj7Da08MDWM=" /></div>
<br />
<br />
<br />
Thái cà chua thành miếng nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi chà chua chín mềm. Đổ nước vào, đun sôi, nêm gia vị vừa vặn. Trứng đập ra bát, đánh tan. Sau đó vừa khuấy nồi canh, vừa đổ trứng từ từ vào. Trứng sẽ kéo thành sợi rất đẹp mắt.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEj7HJ5KhYYeoBp9Rju7DfdsPQSYSJRm7avGGllzrL5U5zKbXK1cByj5Obp_SPqR7lcLXZrigbLpnOiVDTHkVzh17OEEyfrD4TKVGW8Dfu-UaTV8NZqGkh2UwQXnMefTfa8MKt5DRHhUJx_EWURkk-86enwlx9ojr03DZ81i50vDY_d_PO5w12Fy__i80n-i1xjMGOnwE7ralCNEYuovv24LzV8Ju0pNMlpEk3Iqc4UwkCCufLVO0b7kwSSqYgE_NlHVKN93GmqX_Q4=" /></div>
<br />
<br />
<h2>
 Cháo hành thịt băm(bằm)</h2>
<br />
Những ngày gần đây thời tiết Hà Nội mưa nắng thất thường nên rất dễ làm con người ta cảm thấy mệt mỏi, đau cảm. Những lúc vậy chỉ cần có một tô cháo ấm nóng, đầy bổ dưỡng quả là điều mà chúng ta đều mong muốn. Những ngày qua mình cũng bị cảm nhẹ, và cũng tự tay nấu cháo cho bản thân. Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn món Cháo hành thịt bằm ngon và lạ miệng.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="http://vcunews.com/wp-content/uploads/2015/12/tong-hop-cac-mon-an-ngon-phu-hop-voi-sinh-vien-trong-thoi-buoi-kinh-te-kho-khan-58763.jpg" /></div>
<br />
<i>Nguyên liệu</i><br />
Món cháo này nguyên liệu rất đơn giản:<br />
– Gạo để nấu cháo, thịt heo (nên chọn thịt thăn hoặc thịt nạc dăm vì phần thịt mềm, có tí mỡ ăn không bị ngán)<br />
– Đậu xanh<br />
– Hành lá, tiêu, ớt, hành tím.<br />
– Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm<br />
– Trứng gà<br />
<br />
<i>Cách làm</i><br />
1/ Nấu cháo<br />
– Gạo các bạn tùy vào số lượng người mà đong gạo hợp lý. Kinh nghiệm của mình thì nấu cho 2 người ăn trong 1 buổi thì chỉ cần 1 lon gạo (lon nhựa có trong nồi cơm điện ấy) là đủ rồi.<br />
– Các bạn vo gạo thật sạch, ngâm gạo khoảng 1h (nếu có thời gian) cho gạo nở.<br />
– Đậu xanh các bạn mua loại đã bỏ vỏ. Ngâm khoảng 1h (nếu có thời gian).<br />
– Sau đó các bạn cho nước vào nồi, nấu sôi lên rồi cho thêm gạo và đậu xanh. Thêm muối và một ít dầu ăn để cháo thêm phần đậm đà.<br />
Kinh nghiệm: trong quá trình nấu, các bạn không nên đậu nắp nồi quá kín vì như thế cháo sẽ bị trào ra ngoài. Nên các bạn chỉ cần đặt 1 chiếc đũa bắt ngang qua thành nồi rồi đậy nắp hờ phía trên là được.<br />
Khi cháo sôi lên các bạn vặn lửa nhỏ để cháo chín nhừ và không bị trào.<br />
<br />
2/ Xào thịt<br />
– Thịt các bạn mua về rửa thật sạch.<br />
– Băm thịt nhuyễn (hoặc xắt hạt lựu nhỏ cũng được).<br />
– Ướp thịt với dầu ăn, tiêu (các bạn cho nhiều tiêu tí để giải cảm), bột nghệ tươi, ớt, đường và nước mắm. Trộn đều để thịt thấm gia vị.<br />
– Sau đó cho vào chảo một ít dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm. Rồi cho thịt vào xào cho chín. Thêm chút nước lạnh để tạo nước dùng.<br />
– Các bạn nêm nếm gia vị vừa miệng là xong phần thịt rồi đấy.<br />
<br />
III/ Ăn thôi<br />
Sau khi cháo chín và nhừ. Các bạn múc cháo ra tô, đập một quả trứng gà vào rồi trộn đều để trứng chín. Thêm tiêu xay (nhiều một tí, vì ăn giải cảm mà), hành lá xắt nhỏ vào tô cháo. Cuối cùng dùng phần thịt đã xào rưới vào tô cháo (gồm phần thịt và nước thịt). Trộn đều là có thể ăn được ngay rồi đó.<br />
<br />
<h2>
Thịt lợn luộc (món kinh điển)</h2>
<br />
Thịt luộc có lẻ không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta. Thịt luộc xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày, các bữa tiệc, cúng hay là một món ăn chơi cũng ngon miệng không kém. Thế nhưng với những sinh viên xa nhà, xa gia đình và bắt đầu cuộc sống tự lập thì việc luộc một miếng thịt ngon, hấp dẫn thì không phải là chuyện đơn giản như luộc một quả trứng gà<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img height="280" src="http://vcunews.com/wp-content/uploads/2015/12/tong-hop-cac-mon-an-ngon-phu-hop-voi-sinh-vien-trong-thoi-buoi-kinh-te-kho-khan-58764.jpg" width="400" /></div>
<br />
Có thể nói luộc thịt tuy nghe có vẻ đơn giản đó, nhưng để có được một miếng thịt ngon, vừa chín tới, mềm thơm là cả một nghệ thuật. Bài viết này mình xin chia sẽ các bạn một cách luộc thịt ngon thơm như ở gia đình<br />
<br />
<br />
<i>Nguyên liệu</i><br />
Thịt luộc quan trọng nhất là ở miếng thịt heo ngon. Đa phần mình thường mua thịt ba chỉ vì có mỡ xen lẫn nạc, ăn rất ngon và mềm, nếu không có ba chỉ, các bạn có thể thay bằng thịt nạc dăm, cũng khá lạ miệng và mềm.<br />
Vài củ hành tím, gia vị<br />
<br />
<i>Cách thực hiện</i></div>
<div>
<i><br />
</i>Thịt sau khi mua về, các bạn sửa sạch để rao. Nếu thịt to quá thì thái ngắn lại cho dễ luộc và mau chín.<br />
Đầu tiên các bạn cho nước sâm sấp mặt thịt, để lửa lớn, luộc thịt cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Đổ phần nước đó đi (vì đó là nước bẩn đầu tiên). Dội miếng thịt vừa luộc bằng nước lạnh</div>
<div>
<br />
Tiếp theo các bạn lại cho nước vào luộc thịt, cho lửa lớn đến khi nước sôi khoảng 1 phút thì các bạn cho lửa nhỏ đồng thơi cho vào nồi vài củ hành tím đập giập, một ít muối, đường, hạt nêm, muốn thơm hơn thì các bạn cho thêm đầu hành vào nồi nước luộc thịt</div>
<div>
Trong quá trình luộc, các bạn châm đũa vào miếng thịt, nếu không thấy nước thịt đỏ chảy ra thì thịt đã chín.</div>
<div>
<br />
Các bạn cho miếng luộc thịt vào tô nước lạnh ngay để miếng thịt giòn ngon.<br />
Phần nước luộc thịt dư, có thể sử dụng để nấu canh rất ngon<br />
Thịt luộc xong để nguội, thái miếng mỏng là có thể ăn được rồi đó các bạn<br />
<br />
Chúc các bạn ngon miệng!</div>

Một vài món ăn vừa rẻ vừa ngon cho sinh viên

Cuộc đời sinh viên mà, đầu tháng thì bét nhè, cuối tháng thì nhặt từng đồng vậy nên Một vài món ăn vừa rẻ vừa ngon cho sinh viên dưới đây ch...

Xem thêm»

11:28:00 AM

3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày

<div>
3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày - Những thức uống này nêu sử dụng vào các thời điểm bình thường thì hoàn toàn không có vấn đề gì, thậm chí là có lợi, nhưng sau khi ăn mà sử dụng chúng thì chúng lại phản tác dụng và trở nên có hại cho dạ dày.</div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/05/top-5-thuc-pham-chua-oc-to-can-biet.html">Top 5 Thực phẩm chứa độc tố cần biết cách chế biến</a></li>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/04/6-thuc-pham-bien-thanh-oc-to-khi-chua.html">6 Thực phẩm biến thành độc tố khi chưa chín</a></li>
<li><a href="http://www.monantheomua.com/2016/04/loi-ich-khi-au-bap-la-gi.html">Lợi ích khi ăn đậu bắp là gì?</a></li>
</ul>
<div>
<h2>
1. Uống trà ngay sau bữa ăn</h2>
<br /><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9MmPHX8_L9kgCbBqq5EZQJdM80juxYHdZV9Ow_zQWZhNhY59SXzLgPIhxs1UNzMniu53mnKArFzCj6l1QsYAkYb_uK-8tD40-8zR2LcUx8K3ZW84zZAiqXwPI1jNLQEk16gWYIykKHIo/s1600/tra-da.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9MmPHX8_L9kgCbBqq5EZQJdM80juxYHdZV9Ow_zQWZhNhY59SXzLgPIhxs1UNzMniu53mnKArFzCj6l1QsYAkYb_uK-8tD40-8zR2LcUx8K3ZW84zZAiqXwPI1jNLQEk16gWYIykKHIo/s320/tra-da.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br />Người Trung Quốc có câu: “Uống trà ngay sau bữa ăn không khác gì uống thuốc độc”. Trong nước trà có chứa một hàm lượng lớn tannin và các hợp chất có tính kiềm. Những chất này có ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hoá của cơ thể vì sau khi đi vào dạ dày chúng có khả năng gây ức chế quá trình phân giải các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, từ đó dễ dẫn tới đầy bụng, khó tiêu.<br /><br /><br />Ngoài ra, trong nước trà chứa acid tannic. Chất này khi vào cơ thể sẽ khiến protein mà chúng ta vừa tiêu thụ bị kết tủa, gây cản trở quá trình hấp thụ protein, gây ra táo bón, tăng hấp thu những chất độc hại vào cơ thể. Uống trà sau bữa ăn còn cản trở sự hấp thu sắt, về lâu dài sẽ khiến cho cơ thể bị thiếu sắt trầm trọng dẫn đến thiếu máu.<br /><br /><h2>
2. Nước hoa quả</h2>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfbmz0uweYh7AhVMSe0KJBoMvhn7fAHM2lC2wIfCYv6SHwpZNnFWvTIW2sByPcmke9IEPTGduMb_-6KyPA9ltA3T64WseASJt3-3kkmNxKWUWV9q8xC6SFwmGsz3ppE9rGGEqGJKzDTc/s1600/nuoc-hoa-qua.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSfbmz0uweYh7AhVMSe0KJBoMvhn7fAHM2lC2wIfCYv6SHwpZNnFWvTIW2sByPcmke9IEPTGduMb_-6KyPA9ltA3T64WseASJt3-3kkmNxKWUWV9q8xC6SFwmGsz3ppE9rGGEqGJKzDTc/s320/nuoc-hoa-qua.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Đồng ý rằng các loại nước ép hoa quả tốt cho sức khỏe nhưng không đồng nghĩa với việc bạn có thể uống chúng vào mọi thời điểm trong ngày.<br /><br />Hơn nữa trong thành phần trái cây có chứa một số lượng lớn các loại acid, đường, tinh bột. Vì vậy nếu bạn sử dụng nước hoa quả ngay sau khi ăn sẽ tác động tiêu cực đến quá trình tiêu hóa, gây tình trạng lên men, trì trệ.<br /><br /><br />Uống nước hoa quả ngay sau bữa ăn còn gây béo phì và tạo áp lực lớn cho dạ dày. Nếu muốn uống nước hoa quả hãy để ít nhất một giờ sau bữa ăn.<br /><br /><h2>
3. Nước ngọt, nước uống có ga - kẻ thù của dạ dày</h2>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvm54MzukeZy5Qy1O3tU0Kd_69yJDqVtZSamiqTEVsJNW3CQ17er3dRZNta9O889crG6sTeLY903SmxSdG468YtdNoB-BQDMYWY-WwWjoK3Mg0HLYy4L3670uBfS5xmC7kn_FtV3DmwfQ/s1600/nuoc-co-ga.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvm54MzukeZy5Qy1O3tU0Kd_69yJDqVtZSamiqTEVsJNW3CQ17er3dRZNta9O889crG6sTeLY903SmxSdG468YtdNoB-BQDMYWY-WwWjoK3Mg0HLYy4L3670uBfS5xmC7kn_FtV3DmwfQ/s320/nuoc-co-ga.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Việc sử dụng các loại nước ngọt, nước uống có ga sau bữa ăn làm gia tăng thêm gánh nặng cho tiêu hóa và hấp thu của dạ dày, tuyến tụy. Hơn nữa, việc có quá nhiều nước ngọt, nước uống có ga trong dạ dày sẽ làm loãng dịch vị, giảm công năng sát khuẩn của dịch vị. Khí CO2 trong nước uống có ga cũng ảnh hưởng đến sự sản sinh ra chất Pepsinogen, khiến cho khả năng tiêu hóa bị suy giảm.<br /><br />Uống nước ngọt, nước có ga sau khi ăn no sẽ làm cho thành dạ dày giãn nở to hơn, có thể gây nứt dạ dày. Acid phosphoric sẽ cản trở sự hấp thu calci và có thể dẫn đến chứng loãng xương gây hại cho xương và răng của bạn.<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-size: xx-small;">Theo: webtretho</span></div>
</div>
</div>

3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày

3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày - Những thức uống này nêu sử dụng vào các thời điểm bình thường thì hoàn toàn không có vấn đề...

Xem thêm»

11:17:00 AM

Subscribe to: Posts ( Atom )

MÓN ĂN THEO MÙA

Cách làm món Mì Quảng loại Đặc Biệt

Cách nấu canh me, món ngon cho mùa hè

Canh dứa nấu cá, món ngon mùa hè

6 Loại hoa quả giúp tăng bản lĩnh phái mạnh

Cách làm thạch dưa hấu, bạn đã thử chưa?

Tỉa hoa thược dược từ khoai tây

Mẹo mua dưa hấu ngon, tránh được dưa hấu tiêm thuốc

Một vài món ăn vừa rẻ vừa ngon cho sinh viên

3 Loại nước uống sau khi ăn sẽ đầu độc dạ dày

Blog Archive