Thịt bò là
móm ăn bổ dưỡng, mà nhiều gia đình lựa chọn làm thực phẩm trong bữa cơm hàng
ngày. Chế biến từ thịt bò cũng có rất nhiều cách như bò xào, bò hấp…Hôm nay
chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món mới cũng nguyên liệu chính từ bò, để
giúp đổi món mới cho gia đình bạn, ngon tuyệt. Đó là móm bò cà ri, rất dễ làm
thời gian thực hiện cũng nhanh chóng.
Nguyên liệu chuẩn bị
Thịt bò phần
ức là ngon nhất: 500 gam
Cà rốt,
khoai tây
Sữa dừa
Sốt cà ri
Dầu ăn, muối,
gừng..
Cách thực hiện
Thịt bò mua
về thái miếng vừa ăn, tuy nhiên làm món cà ri thịt bò sẽ thái vuông. Cà rốt,
khoai tây gọt vỏ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ,
đập nhỏ. Gừng thì thái lát mỏng.
Cho thịt bò
đã thái vào trong nồi, cho gừng vào thêm chút gia vị xào lên, cho nước xâm xấp
hầm thịt bò đến khi nhừ.
Tỏi cho vào
chảo phi thơm lên, cho khoai tây, cà rốt thái trước vào xào cùng. Khi nào thịt
bò chín mền tiếp theo cho khoai tây và cà rốt vào đun xôi.
Tiếp theo
cho thêm cà ri vào đun khoảng 20 phút nữa, khi nào khoai tây, cà rốt chín là được. Đun đến khi cạn nước là có thể múc ra bát được
Múc ra bát
có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.
Vậy là
chúng ta đã hoàn thành móm bò cà ri thơm ngon rồi nhé. Chúc các bạn thành công
với món bò cà ri hầm khoai này nhé.
Xem thêm:
0 nhận xét :
Post a Comment